具体的な業務内容
世界各国の航空会社に機内サービス全般を提供している当社で品質保証業務(係長)をお任せします。関西空港を発着する外国の航空会社の半数以上が当社が調理した機内食を搭載しており世界においしいを届けてます。
◆機内食製造に係る、食品・調理場の衛生管理や検査、外部取引先の監査、従業員雇い入れ時の衛生講習やハラール講習、新メニュー・開発商品の官能検査、調理工程などでの微生物検査などをご担当いただきます。
※当社は国際的な食品衛生管理システム『HACCP』を導入しております。
2019年にISO22000:2018の認証取得済。