具体的な業務内容
■ゆず庵の店舗スタッフとして、当社が運営する店舗での接客やスタッフのマネジメント、お店の売上管理など運営業務全般をお任せします。店舗スタッフ⇒副店長⇒店長⇒SVとステップアップできます。
■店舗の売上/利益管理、受発注、スタッフのパート/アルバイトの採用/教育/労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画等、業務内容は多岐にわたります。
【入社後の流れ】配属された店舗でホールのそうじや調理の仕込など、基本的なことから始めます。その後は、メニューを覚えたりメニューの作り方を覚えるなど実務を中心に学びます。慣れてきたら仕入や発注、売上集計など、店長のサポートをしていただきます。