具体的な業務内容
事業立ち上げメンバーとしてソムリエを募集いたします。
■施設全体の飲料サービスに関するオペレーション全般
■西酒造の4カテゴリー商品をメインにソムリエとして食事に合うワイン・飲料の提供をする。
また全館の飲料も管理するお仕事をしていただきます。
■毎月の飲料およびワイン在庫を管理 ■全館のワインセラーでワインの保管と温度をチェック ■レストランのスタンバイ及びサービス
■スタッフ向けの飲料プログラムのトレーニング ■レストランマネージャーから指示されたその他の職務を遂行する
*西酒造ブランド以外でも数百本のワインを取り扱っていただきます。