具体的な業務内容
FC経営を行っているレストラン業態"ベビーフェイスプラネッツ"の店長業務をお任せします。店舗運営の基礎的な立て直しを図っており、スタッフに対し衛生面・調理・接客の指導・管理をお任せします。
【具体的には】調理・接客など店舗オペレーションを中心に以下の店長業務をお任せします。
■衛生管理:調理器具や資材の整理整頓の指導。
■調理管理:マニュアルに即して調理を行っているかの確認
■接客管理:当社のメニューが提供時間を要する為、お客様が不快にならない為のフォロー・気配りをお任せします。