具体的な業務内容
青森ホタテの安心安全を守るHACCPに基づいた業務をお任せします。未経験の方は補助業務からスタートしていただきます。
【従事すべき業務の変更の範囲】当社業務全般
【詳細】原材料や製造方法等に応じて計画を作成し、管理を行います。
■製品の品質:衛生管理、記録 ■生産工程での品質:衛生管理、記録
■HACCPに基づく製造工程の管理、記録
衛生管理計画の効果を定期的に検証し、必要に応じて内容を見直します。
≪やりがい≫お客様から見えないところで製品の質を守り続ける、食の安全にはなくてはならない存在です。重要な仕事を任されている、という自信につながります。