具体的な業務内容
■工場で生産される加工卵並びに、既に出荷された製品の品質を管理・保証する役割を担います。★最初の1か月は現場研修の為、実際の製造ラインに入り検品作業を行っていただきます!
【具体的には】★新商品の品質管理規定の策定・チェックシート作成を行っていただきます。また日々の業務としてチェックシートの確認から項目の改定までお任せいたします。
【その他にも】■菌の検査(ライン外での検査)■現場への指導■外部監査機関への対応■パッケージの表示作成★食品品質管理の外部顧問を定期的にお招きしてますので、知識の習得ができる環境をご用意しております。