具体的な業務内容
グループが購入する原材料の安全性の確認(サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等)、食品表示作成等の品質情報管理業務に携わっていただきます。
■原料調達、製造、販売まで一気通貫した品質保証体制の整備運用
■サプライヤー工場/自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動業務
■原料調達、新規事業/新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及びサポート業務
■品質情報の取得/承認、食品表示作成等の品質情報管理■各種検査■上記業務の管理監督、メンバー指導/育成■品質管理室海外拠点の立ち上げ検討