具体的な業務内容
■社員食堂/病院/福祉施設/保育園/学校等に食事提供サービス(業務受託)を展開しており、創業時から着実に売上を伸ばしている業界トップレベルの当社にて、複数の給食施設の運営・管理をお任せします。
【具体的には】■担当数:8〜15施設■クライアントとの交渉/事業所の採算管理/行事食などのイベント立案/パートの採用/安全・食品衛生管理/スタッフの労務管理/育成/新規営業支援など【1日の流れ(例)】■午前:各施設の食事提供の時間に合わせて、現場がスムーズに進むよう本部として対応(事務処理/トラブル対応/現場応援等)■午後:現場巡回(現場スタッフやクライアントとのコミュニケーション)、採算管理、面接対応等