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(株)ＡＲＴＨ
温泉旅館「あたら夜 西伊豆」の料理人として和食調理をお任せいたします。 【キャリアパス】2年後には料理長に挑戦いただくほか、新メニューの開発なども可能です。 【具体的な業務内容】■朝食・夕食の仕込み、調理 ■食材の仕入れ（新規開拓含む）■グループ内他施設での出張シェフ ※夕食時間中はライブキッチンでの調理が基本となります。お客様の目の前で調理を行うため緊張感はありますが、お客様の「美味しい」反応もダイレクトに感じられます。 【繁忙期について】繁忙期は長期休暇シーズンが多く、残業60時間程度です。通常期は残業40時間程度
正社員
静岡県
年収350～ 560万円
【必須】■調理経験（ジャンル不問） 【働き方】シフト制で月8〜10日休み。朝食と夕食のみの提供のため中抜け（途中休憩）がありますが、館内に休憩部屋をご用意しています。
【料理長について】料理のクオリティには厳しいですが、上下関係は厳しくなく周囲の意見を尊重しております。和食の技術を学びたい方にはオススメです。 【当館について】当館はカップルや記念日旅行などで多くご利用いただいており、地産地消の料理を通じて地域食材のおいしさを提供しております。
