具体的な業務内容
「日本のレジャーをもっと楽しく!」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテイメント、リバークルーズなど多岐にわたる事業を展開する当社にて店舗運営業務全般を担当していただきます。
【業務詳細】調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長としての店舗運営業務全般をお任せします。
【博多廊について】名物・九州の地鶏を使った博多水炊きや産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の食材を提供しています。さらに、九州の地酒や焼酎を豊富に取り揃えております。ご接待等のビジネスでのご利用や、ご家族での大切な記念日、ご会食に立ち会うことができ、リピーターのお客様に支えられています。