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(株)ケー・エキスプレス
ホテル、リゾート、レストラン、エンターテイメント、リバークルーズなど多岐にわたる事業を展開。そんな当社にて、つるとんたん店舗のキッチン部門のマネジメント業務全般を担当していただきます。 調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長としての店舗運営業務全般をお任せいたします。 ★役員への登用実績もあるなど将来的には新規店舗立ち上げや業態開発にも関与するチャンスがあり！料理人としてのスキルアップとキャリアアップを実現できます。 ★店舗発信で新規メニューの試作も行えるなど裁量権◎
契約・嘱託社員
大阪市、その他大阪府
年収420～ 540万円
【必須】■調理業経験(リーダー、料理長など店舗運営に携わった経験等) 【歓迎】■飲食業の枠にとらわれない業態の管理・運営に興味のある方 ■運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方
■急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方 ■Uターン、Iターン、Jターン歓迎 【つるとんたんについて】鶴 は瑞鳥、めでたきことを表し、飩 は温飩・饂飩の飩の字から、啖 は健啖家の啖の字であると共に、「つるつる」とうどんをすすり、「とんとん」とうどんを打ち、「たんたん」とうどんを切るといううどんにまつわる音の響きを由来とした私たちのこだわりが詰まっています。
