具体的な業務内容
■『熟成焼肉 肉源』など店長候補として、まずはホールやキッチン(調理)業務からお任せします。店長をお任せするまで約2年ほどを想定。店長昇格後は店舗の最終意思決定者として店舗マネジメントを行います。
■年商約2〜3億円の店舗の売上/利益管理、受発注、30名〜80名のスタッフのパート/アルバイトの採用/教育/労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企画等、業務内容は多岐にわたります。
【キャリアアップ例】・入社6か月で店長(店長平均年収620万)⇒入社11か月でエリアマネジャー ・入社7か月で店長⇒入社4年半で事業部長 ・入社4か月で店長⇒入社2年半で商品開発部