具体的な業務内容
披露宴での料理やドリンクの提供を通じて、ゲストへ新郎新婦に代わり心を込めたおもてなしを行います。温かい料理は温かいうちに提供するなど、最高のタイミングでサービスを行い、記念日を支える重要な役割です。
【具体的には】
■ウェディングパーティーでの料理・ドリンク提供等サービス全般
■会場の設営(準備/片付け)、引き出物やドリンク等の確認/発注業務
■各セクションスタッフとの事前打ち合わせとチーム内での共有
■アルバイトスタッフの教育・シフト調整など
◎将来的には会場責任者(バンケットマネージャー)としてスタッフ育成や会場全体の進行管理を担います。