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国稀酒造(株)
清酒全般にわたり、作業員として協力をして円滑な酒造りを行っていただきます。 当社の清酒製造技術責任者として、原料処理（洗米、浸漬、蒸し）→製麹→酒母、醪の発酵管理→上槽→検定までの作業についてお任せいたします。また、作業員に対して清酒製造の技術指導もお願いする予定です。 。現在の酒造期は10月〜4月までの約半年間がメインですが、今後は新設備導入も検討しており、通年製造が出来る様、会社としても取り組んでおります。
正社員
札幌市 、その他北海道
08:00～ 17:00
年収350～ 700万円
【必須】杜氏としての業務経験もしくは日本酒製造経験をお持ちの方
