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(株)ホテルオークラ新潟
・ホテルオークラ新潟内にあるレストラン「和食や彦」の厨房にて、一品料理から会席料理まで、和食調理全般を担当していただきます。 ・食材調達から食材の切り分け、盛付け他をご担当いただきます。 ・「和食 や彦」について 和食・天ぷら・寿司を提供しているレストランです。 ホテルの和食堂の最高峰をめざし、一品料理から会席料理まで幅広く提供しています。 日本海と越後平野を望むお部屋をはじめ、大小3つのお部屋を備えております。接待や商談、家族での会食にご利用いただいています。 ・変更の範囲：本人の希望により当社業務全般
正社員
新潟県
10:00～ 19:30
年収300～ 500万円
【必須】・調理師経験 ・調理師免許 【歓迎】・和食の調理経験
【施設について】 ・日本海側では、トップクラスのサービスレベルを誇る政府登録ホテルです。 ・265の客室、830人収容の宴会場、各種レストランを擁しています。 ★ぜひホームページもご覧ください★ https://www.okura-niigata.co.jp/
