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(株)いとおかし
8月にオープンする新店舗の運営・管理業務をお願いします。 【店舗の運営業務】■店舗の売上・原価・固定費などの数値管理および報告 ■シフト作成 ■在庫・発注管理 ■オープン時の集客戦略や販促企画 ■店舗ブランディングの構築 など【正社員およびアルバイトの教育】■育成カリキュラムの作成 ■各スタッフのスキル・成長段階に応じた個別指導 ■オープニングメンバーとしてのチームづくりや意識共有 など ※その他、お客様のご案内や料理・ドリンク提供、調理補助
正社員
京都市、その他京都府
年収520～ 万円
【必須】■飲食店での勤務経験(ジャンル・年数不問) 【歓迎】■魚業態の勤務経験 ■複数店舗のマネジメント経験 ■新店舗の立ち上げ経験 ■SV・エリアマネージャー・店長などの経験
【お店の特徴】 「京都いとおかし」で、五感を刺激する食体験を届けよう！今夏オープンの「京都いとおかし」は「京都で朝食を食べるなら、いとおかし」「京都で魚を食べるなら、いとおかし」と言われるお店を目指しています。
