具体的な業務内容
■カップ飲料の成分測定、品質検査(微生物)を中心にお任せ致します。
(1)理化学検査の担当:●材料の受入検査…生乳を受入する際にその生乳
の成分が規格と適合しているか等を検査して頂きます。
●内容物の成分検査…完成して製品の成分が規格適合しているのかの検査
。検査や測定には機械を使い、場合によっては手分析もあります。
(2)微生物検査の担当:主に完成した製品に対して、下記のような検査を
行います。・細菌検査(製品に菌がいないかの検査)・風味検査(製品を
実際に口にして風味の確認作業)・環境検査(充填室が綺麗に保たれてい
るかどうかの調査※月1回程度)