具体的な業務内容
福岡で有名な中華料理店 「八仙閣」の料理人として、中華料理の調理業務をお任せします。企業の会合にも利用される博多の高級感のあるレストランのオープンキッチンで、本格中華をお客様にふるまうお仕事です!
【具体的には】
八仙閣厨房の調理師として、(1)材料の仕込、(2)調理(切場・揚場・焚き場など)・盛付、(3)衛生管理、(4)食材の管理をお任せします!
将来的には、各店舗の副料理長へ昇進し、新商品・メニューの開発・従業員教育などを行っていただきます。★結婚式や接待でも利用される単価の高い料理から、ランチのメニューまで幅広く提供。本格中華の味を承継★