具体的な業務内容
慶事・法事の需要にも対応し、和・洋・中、様々なジャンルの料理人が
アイデアを出し合って作り上げる色彩豊かな会席料理が自慢の「くらしき茶寮」で勤務して下さるキッチンスタッフの業務をお任せします。
ゆくゆくは、キッチン責任者・料理長を目指していただける方を募集します。
【具体的な仕事内容】◆仕込み・調理・商品開発◆食材管理・発注◆スタッフ教育・シフト管理など
【1日の流れ(例)】11:00出勤、12:30〜ランチタイム営業、14:00〜ディナータイムの準備、15:00〜17:00休憩、17:00ディナー営業、22:00退勤