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(株)Prostyle旅館
【仕事内容】 店舗の料理長としてキッチンに関わる全ての業務をお任せします。 開店前の仕込み、調理、盛付け、洗い場など厨房業務全般から、お店のコンセプトにあったメニュー開発、食材の在庫管理と発注業務、食材の検品など調理場に関する様々な業務をご担当いただきます。 ご経験スキルに応じて、サービス、運営、衛生、シフト管理などの店舗統括もお任せします。 ※変更の範囲:当社業務全般
正社員
沖縄県
14:00~ 23:00
年収446~ 513万円
【必須】 ・料理長・店舗責任者・マネージャーの経験 ・フレンチもしくはイタリアンでの調理経験