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(株)丸千代山岡家
■ラーメン山岡家の店長候補として入社し、約1年で店長を目指して頂きます。山岡家は売上目標を本部ではなく、店長中心に各店舗で決定します。チームワークを大切に、メンバー全員で店舗運営を行っています。 【具体的には】仕込み/調理/接客/採用育成/売上等の数値管理 【考え方】味にこだわりセントラルキッチンを持たず店内調理で、出来立てのラーメンを24時間提供。店舗で提供するネギの自社栽培もスタート。 【特徴】当社は店長が各店舗の売上目標を設定するなど、裁量権が大きいです。ある球場近くの店舗では、店長の考えで店舗の駐車場を貸し出し、ご来店いただく仕組みを作る等、現場からも提案しやすい風土です。
正社員
山口県
年収500～ 650万円
【いずれか必須】■外食業（全国チェーン）の店長経験を5年以上お持ちの方■外食業でSVなどのご経験お持ちの方【必須】■全国転勤可能な方 ★店内調理にこだわり、自分の手で作ったラーメンを提供できます！
詳細は1次面接で丁寧に説明するので、お気軽にご応募下さい！★ 【教育体制】入社後3日間は本部研修に参加。その後各店舗に配属となり、教科書3冊(1冊約50ページ)で構成されるプログラムを消化。1冊終了ごとに、上長とSVの承認のもと、終了セミナーに参加。終了ごとに給与にも反映します。入社後約1年での店長就任を期待しています。 【給与カーブ】■店長：月給36.5〜60万円/■SV：月給60〜70万円
