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(株)ＧＲＡＰＥＳ
希少なワインと本格フレンチが味わえる当店の調理スタッフとして、キッチンでの調理業務全般をお願いします。一流の飲食人のもとで、技術をしっかりと学びたい方にはおすすめです！ 【当店について】『cepages』とはフランス語で“品質”を意味し、ワイン用語ではブドウ品種やブレンドの割合などを指します。 その名の通り、プロが厳選したワインを取り揃えています。そんなワインに合わせるのは、群馬や日本各地の食文化や食材を取り入れた本格的なフランス料理。食通も“うなる”マリアージュを提供しています。 【業務内容の変更の範囲】当社業務全般
正社員
群馬県
年収336～ 420万円
【必須】フレンチレストラン勤務経験者
【魅力】■群馬の食材をふんだんに使った極上の一皿■ 料理はおまかせコースのみ。 スペシャリテは焼きまんじゅうの上にフォアグラのテリーヌを乗せ、高知県の黒蜜を組み合わせた一品。 前橋や日本各地の素材の旨みを最大限に引き出すプロの技を『cepages』でなら学ぶことができます。
