具体的な業務内容
当社の入り口に位置する「くぬぎの森交流プラザ」にて、洋食を中心としたお料理の調理をご担当いただきます。洋食を中心としたお料理の調理をご担当いただく中で、社内農園で採れたオーガニック野菜や季節ものを用
いたお料理の提供をお任せ。変更の範囲:当社業務全般
【食材について】当社の飲食店では、地域伝来の「落葉堆肥農法」を受け継ぐ自社オーガニックファームにて収穫した無農薬・有機野菜を用い、創作した料理を提供しております。さらに、自社で育てた鶏卵や養蜂場で採れた蜂蜜等を料理に使用することで、食を通じた「循環の大切さ」を発信し続けております。