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武蔵野観光開発(株)
会席料亭「深大寺水神苑」のフロントマネージャー職です。フロント担当としての日常業務に加えてシフト作成、管理、売上予算作成、促進プロモーション実施等のマネジメントもお任せいたします。 ■フロントの日常業務：お客様の予約の受付フォロー、お出迎え、ご案内、お会計、お見送り等 ■シフト管理：正社員及びパートのシフトを、業務の繁閑を考慮し調整 ■予算収益管理：月次の売上目標を週次・日次にブレークダウンし、好調・不調時の原因分析や対応施策を立案実施 ■販売促進：季節や行事に応じたプロモーションを企画立案実行。宴会・七五三・結婚式等の催事営業を実施
正社員
東京23区、その他東京都
年収350～ 万円
【必須条件】■ホテルや高級レストランでの接客経験 ■数値管理や予算管理のご経験
【歓迎条件】■副店長、店長、SV等の店舗運営の経験をお持ちの方 ■日常会話程度の英語力をお持ちの方 ■ソムリエ、利き酒師等の資格保有者
