具体的な業務内容
東松山デリカ生鮮センター(食品工場)の中でも鮮魚を扱うチームのオペレーション・マネジメントを担当いただきます。鮮魚に関わる業務経験はもちろん、マネジメントスキルが活かされるポジションです。
【主な業務】人員管理、生産計画、機器の取り扱い、カイゼン活動・品質管理の取り組み、メンバー育成など
【配属部門が担う業務】■ヤオコーの店頭に並ぶ塩鮭、漬け魚の加工■生産機器を使用した、塩鮭をはじめとした冷凍魚の切身加工■自社製たれ(西京味噌・酒粕等)の調合■自社製たれを使用した漬け魚製品の製造■生産計画の作成■出来上がった製品の在庫管理