具体的な業務内容
「スパゲッティーのパンチョ」「牛かつもと村」等、居酒屋・ダイニング32ブランド展開する株式会社ファイブグループを親会社として飲食店の経営・コンサルティングを行う当社にて購買物流業務をお任せします。
■仕入れ先・サプライヤーとの価格・契約交渉
■食材・備品の購買業務全般(価格交渉、発注管理、納品管理)
■在庫管理・物流フローの整備・最適化
■コスト削減のための改善提案・実行
■購買戦略の立案・業務フローの構築
※既存の型にはまらず、「最適な購買・物流の仕組み」をゼロから構築できるポジション!