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(株)Ｂ級グルメ研究所ホールディングス
本ポジションでは、飲食業界における商品開発部門の実務経験をお持ちの方 に限定し、メニュー開発における即戦力としての活躍を期待しています。 ■既存商品のブラッシュアップ（品質向上、コスト改善、売れ筋分析） ■新商品の企画・開発（市場調査、トレンド分析、レシピ作成、試作） ■新業態立ち上げに伴うメニュー開発・設計 ■原価管理、食品衛生・品質管理 ■開発商品のプロモーション戦略の企画・実行（可能な方は歓迎） ※「ただ作る」だけでなく、売上・原価・ブランド価値を意識した戦略的な商品開発力を発揮いただけます。
正社員
東京23区、その他東京都
09:00～ 18:00
年収624～ 924万円
【必須】■飲食業界における商品開発部門での実務経験（3年以上） └メニュー企画・レシピ開発・原価設計・品質管理などに携わった経験 ※現場での調理・料理長経験のみの方は対象外です
【歓迎】■セントラルキッチン・多店舗展開企業での開発経験 ■販促・プロモーション施策と連携した商品企画の経験 ■新業態立ち上げにおけるメニュー設計経験
