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(株)サリックストラベル
炭火焼肉を始めとした8業態を展開する当社にて、各店舗・各エリアの管理・分析・及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行います。 【詳細】■人件費や食材費率などの各店舗の数値チェック・分析■売上・時間帯に応じた適切なスタッフ配置の確認・廃棄食材の確認及び課題や要因の調査（状況や進捗によっては実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへ注意喚起も行います） 【その他】■店舗数値の予実管理及び分析■ブロック長の育成（現場が自立して利益向上を目指せるよう、指導を実施）■行政対応及び提出物管理（営業に必要な許可証や保健所対応など）
正社員
埼玉県
08:45～ 17:45
年収450～ 600万円
【必須】飲食店での数値管理経験 【求める人物像】■ロジカルに物事を考えられる方■現場改善に向け、単独でなく周囲を巻き込み業務遂行できる方
【働き方】会社全体として店舗オペレーションの改善や営業時間の見直しを行い、残業時間は20時間程。★従業員の満足度も高く、平均勤続年数は10年以上！ 【当社について】「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドの立ち上げを進めております。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。
