具体的な業務内容
■全国の生産者や市場を訪問し、青果・水産・精肉・デリカ・グロサリーなどの仕入れ業務を担当。■既存の取引先との商談や新規仕入れ先の開拓を行い、商品の品質とコストを最適化する役割を担います。
【具体的には】■青果部門では北海道から九州までの産地を訪問し、果物や野菜の買い付けを実施。■水産部門では各地の魚市場での仕入れを担当。■精肉部門ではメーカーとの商談を通じて肉製品の仕入れを行います。■デリカ部門では原材料の仕入れやメーカーとの交渉を担当。■グロサリー部門では食品や日用品の仕入れを行い、商談対応や新規仕入れ先の開拓も行います。