| キャリコネ 口コミ・評判の情報サイト
(株)アレフ
小樽運河沿いの歴史ある石造り倉庫を活用した趣あるレストラン―そんな特別な空間で、あなたの料理人としての経験や発想力を活かしてみませんか？ 当店では、仕込みから調理・盛付までの基本的な調理業務に加え、季節限定メニューや新商品の企画・開発、レシピ作成など、創造力を発揮できる業務もお任せします。また、食材選定や原価計算といったコスト管理、衛生・安全管理にも携わっていただくため、現場と経営の両面から“食”を支える存在としてご活躍いただけます。さらに、アルバイトスタッフの育成・指導など、人を育てる役割も担う重要なポジションです。
正社員
札幌市 、その他北海道
年収380～ 500万円
【必須】飲食店での調理業務経験が3年以上ある方 【歓迎】・飲食店、ホテル、レストランなどでの調理経験がある方 ・アイデアを活かしてメニュー開発に挑戦したい方
・クラフトビールやビアレストランが好きな方・小樽の観光・食文化を料理で盛り上げたいという想いのある方 【当社の魅力】 クラフトビールと本格料理のペアリングを楽しめる、観光地ならではのにぎわいにあふれたレストランです。小樽の歴史と文化を感じる空間で、料理人としての創造力とホスピタリティを発揮できます。
