具体的な業務内容
ANAグループで機内食やラウンジ食の開発製造をする当社の品質保証部門にて、機内食事業、空港ラウンジやレストラン事業の衛生管理をお任せします。検査/監査/食品表示など品質管理や品質保証に関わる業務全般です
・各工場やサプライヤー、ラウンジ等事業毎の衛生管理を中心とした改善活動(監査/検査/教育)・機内食/外販商品の表示作成や確認作業
・規定類の文書管理※担当分野によりチームごとの業務が基本ですが、製品の品質向上に関わる課題も多くあります。チーム全体で取り組む内容や他部署との接点が多く、情報共有や連携が欠かせない業務です【採用背景】食品衛生、食品表示や栄養分野での業務増加により体制強化をするため