具体的な業務内容
必要適正量を発注し、その日に必要な食材料を製造部署に的確に供給することが当部署のミッションです。生産上で発生する無駄を常に削減し、工場内の生産を補佐する役割を担う重要なポジションです。
【受発注作業】お客さまからの受注データを基に仕入業者に発注作業
■社内システムによる、食材や消耗品の受発注 ■納期調整、在庫管理
【生産指示】工場内の製造部門(調理、仕分けなど)へ生産に必要な情報、データ、帳票類を作成し供給する
■社内システムを用いた各現場への生産指示(指示書・データ出力)
【その他】■製造原価の管理・改善 ■電話対応(社内・社外)