具体的な業務内容
当社のクライアントである外資系金融機関の東京オフィスに当社メンバーおよび協力会社のメンバーと共に常駐し、クライアントの社内向け料飲サービス全般のマネジメント業務を担っていただきます。
【詳細】■社内ケータリングサービス(会議・セミナー・社内イベント等)の企画・運営・品質管理
■カフェテリアにおける日常オペレーションのマネジメント(メニュー開発、フードプロダクション、衛生管理など)
■パントリーサービスの運営管理、備品補充、衛生・安全基準の遵守徹底
■協力会社(再委託業者)への業務指示、パフォーマンス評価、契約内容の遵守状況の確認