具体的な業務内容
■メーカーと給食施設の間に立ち、クライアント施設の要望に応じた食材調達を行うバイヤー業務 ■食材の選定・調達から物流調整まで幅広く担当 ■病院食など衛生面に配慮した食材の安定供給を実現
【具体的には】クライアントである病院や施設からの要望を受け、適切な食材の選定・調達を行います。メーカーとの価格交渉や品質管理、物流面の調整も担当。特に病院食は衛生面の配慮が必要なため、細やかな確認作業が求められます。安定的な食材供給を通じて、クライアントの食事提供をサポートする重要な役割です。
(業務内容の変更の範囲)当社業務全般