具体的な業務内容
2023年にリニューアルオープンをした高級中華料理店≪豊栄酒家≫のにて副店長として、店舗の管理をお任せいたします。
【副店長の業務】■コスト管理 ■シフト作成 ■勤怠取りまとめ等事務作業 ■店内レイアウト ■メニュー・イベント考案とその準備・運営 ■重要顧客の接客 ■スタッフ採用と教育・研修 ■レジや注文端末、USEN機器、Wi-Fiの管理 ■予約管理 ■備品管理や発注
(その他柔軟にレジやホール業務にも対応いただきます。上記はメイン担当として対応いただきますが、各業務店長と協力し進めてください。)