具体的な業務内容
【2025年3月にオープン】福岡市内を中心に高品質な黒毛和牛や銘柄豚を提供してきた私たちが、新たな挑戦として次郎丸に新スーパーマーケットを開設しました。お客様に直接美味しいお肉を届けする店長候補を募集!
【詳細】■精肉部門の運営全般:日々の業務フローの管理、精肉部門のとりまとめ■肉のカット:スライサー等を使用し新鮮な肉をカット■肉の加工/処理:肉を加工したり処理を行い、商品にしていきます。しっかりとした衛生面を保つために掃除等も行います■食材の仕入れと管理:品質の高い食材を選定し、食材のストック管理と鮮度の維持を確保■スタッフの育成:スタッフの教育を担当し、チーム全体のスキルアップ