具体的な業務内容
メニュー・レシピの開発や、提供に向けた試作・撮影ディレクションをお任せ!新サービスのさらなる拡大のため、ヒットメニューを増やすことが求められているため、商品企画も担当していただく予定です!
■献立の食材選定:農産部・MDと連携し、旬を踏まえ使用食材を決定
■メニュー決め:旬の野菜、祭事やシーズンに合わせてメニュー検討
■レシピ作成:決定したメニューをもとに、調理方法や味付けを決定
■試作:作成したレシピの内容で問題ないか試作を行い、内容を調整
■撮影ディレクション:どのような見せ方で撮影するかを検討し撮影
■お客さま満足度のレビュー・改善活動