具体的な業務内容
■食品、工場及び各店舗の衛生管理業務■従業員への衛生教育■製品検査やお申し出対応■一括表示ラベル作成■外部監査対応■品質管理書類作成など、品質衛生管理担当者として幅広い業務を担当していただきます。
【詳細】■食品、工場及び各店舗の衛生管理:製造現場や店舗の衛生状態を確認し、改善点の指摘や対策立案を行います
■衛生教育:食品を扱う上での衛生知識や正しい手順を従業員に教育
■製品検査:商品の品質基準を満たしているか検査を実施
■外部監査対応:保健所や外部機関の監査に対応します
■品質管理書類作成:各種記録や報告書の作成・管理を行います