具体的な業務内容
2022年9月新規開設、全室個室(病床数32床)の病院です。三ツ星フレンチシェフ監修の料理を提供しており、丁寧な調理技術や工程を学ぶことができる貴重な職場です。手作りの料理を出来立てで提供しています。
簡単な業務から順次覚えていただき、やがては発注やスタッフの育成等もお任せ致します。調理工程や細かいポイントは丁寧に指導が受けられ、幅広い調理技術が身に付きます。■料理…メイン料理、デザートやドレッシング■調理…提供直前の調理を心掛けています■仕込み…新鮮な生野菜を現場でカットし、安心して食べられる食事を心掛けています。■提供数…朝、夕は〜30食、昼は〜100食程度の提供となります。変更の範囲:なし