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(株)小川珈琲クリエイツ
■新規オープン店舗のサブマネージャーとして、部門運営の監督と効率的な業務遂行の確保および売上目標の設定と達成に向けた品揃え戦略および販売促進戦略の立案と実行をはじめとした各業務をお任せいたします。 【フード／デリカ部門：サブマネージャー】 レストランでの提供および、デリカでの提供の両方の特徴を生かしたメニューや提供形態を考案したり、ピークタイムの効果的な管理など総合的な運営管理を担います。 ※併せて、レストラン部門における調理、品質管理、衛生管理等 マネージャーの次席としてピークタイムの効果的な運営支援をお願いします。
正社員
東京23区、その他東京都
年収400～ 500万円
【必須】 ■ホテル・レストラン業界での管理職経験（特に大規模飲食店での経験がのぞましい） ■優れたリーダーシップとコミュニケーション能力
■財務管理、在庫管理、マーケティングの知識 ■調理に関する専門技術、知識と関連法規に関する知識（食品衛生法、労基法など） ■パソコンの基本的な操作ができる人(WordやExcel等) ※日常英会話程度の英語スキルがある方は歓迎いたします。
