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(株)小川珈琲クリエイツ
■新規オープン店舗のサブマネージャーとして、部門運営の監督と効率的な業務遂行の確保および売上目標の設定と達成に向けた品揃え戦略および販売促進戦略の立案と実行をはじめとした各業務をお任せいたします。 【スイーツ・ジェラート部門:サブマネージャー】 ・在庫管理と発注業務の監督 ・製品の品質管理と法令遵守 ・スイーツやジェラートの製造業務 ・スイーツやジェラートの製造プロセス全般の管理 ・製造設備のメンテナンスと管理
正社員
東京23区、その他東京都
年収400~ 500万円
【必須】 ■パティシエ等、スイーツやジェラートに関する知識をお持ちの方 ■副店長としてリーダーシップを発揮でき、スタッフやお客様とのコミュニケーションを円滑に図れる方
■スイーツ、ジェラートに関する専門技術、知識と関連法規に関する知識(食品衛生法・労基法など) ■PCの基本的な操作ができる人(WordやExcel等) ※日常英会話程度の英語スキルがある方は歓迎いたします。