• (株)mihaku

    【東京/店長候補】高級日本料理店/有給消化率高

    【東京/店長候補】高級日本料理店/有給消化率高

    正社員
    転勤なし
    • 情報更新日:2025/07/28
    情報提供元: リクルートエージェント

    仕事内容

    具体的な業務内容

    店長候補として接客/調理業務から、予約管理/スタッフマネジメントや教育/売上管理/顧客満足度向上等の業務もお願いします。※高級日本料理店という事もあり、会社役員/議員などの接待や、お食い初め/お顔合わせ等
    のお祝い事でのご利用が多く、スポーツ選手・芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいと思います。※最近では海外のお客様も増えておりますので、会社全体で英会話力に取り組み、英語に触れる機会も多いです。※当社では、コミュニケーションの円滑化のため「接客」「調理」の垣根をなくし、全スタッフ接客、調理に携わっていただきます。

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      東京23区、その他東京都

      東京都中央区銀座7-16-14銀座イーストビル8F
      給与

      年収642~ 739万円

    • 求人情報

      応募条件

      【必須】30名以上のマネジメント経験・客単価1,500円以上の飲食店長経験者(3年以上)【歓迎】育成マネジメントスキル・数値分析、課題解決能力・業務管理能力・本部との連携スキル・統率力

      その他特記事項

      【魅力】■店舗間でのヘルプ共有体制が整っているため、休日中に対応する必要がなく、プライベートとの両立がしやすい環境です■有給と特別休暇を組み合わせることで、7日以上の連続休暇取得も可能です■店舗運営だけでなく、本部との連携を通じて経営視点も身につけられます■チームで店舗を運営する考え方を重視しており、一人で抱え込まず協力して働ける環境です

    • 企業情報

      会社情報
      (株)mihaku
      事業内容
      しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【瓢喜】の経営
      従業員数 300人
      本社所在地 東京都中央区銀座7-16-14銀座イーストビル8F
    • 応募方法