具体的な業務内容
■人気スイーツブランド「CAFE OHZAN」の工場における製造責任者として、製造現場での実作業と製造チームのマネジメントをお任せします。
【具体的には】製造工場における4チーム(焼成/チョコレートトッピング/包装/配送)のマネジメントと、現場での実作業をお任せします。現在は職人的な技術伝承が中心のため、製造工程の体系化や標準化を進め、効率的な生産体制の構築を目指します。また、人材育成や教育体制の確立も重要な役割です。工場長と連携しながら、現場の声を吸い上げ、改善提案も行っていただきます。 ※変更の範囲:当社業務全般