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(株)ポジティブドリームパーソンズ
JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年春開業予定となります。本ポジションは新規オープンのキッチン・パティシエ担当として、下記の業務をご担当いただきます。 【業務内容】■調理や盛り付け ■メニュー開発：3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信 ■マネージャーの場合、メンバー管理、PL管理など経営に携わっていただきます ※店舗OPEN前に入社頂いた方は、弊社が運営する都内レストランでの研修を予定！※その他、仕入れ業務などにも挑戦可能！(当社と契約を結ぶ野菜農家等から料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能です)
正社員
東京23区、その他東京都
年収353～ 934万円
【必須】■イタリアン、ホテル、フレンチでの調理経験1年以上 【歓迎】■コールド場/ホット場（ストーブ）経験者歓迎 ■メニュー開発の経験のある方
【研修制度】OJTがメインのサービス業が多い中、当社ではビジネスにおいて必要なスキル（技術）の向上はもちろん、一流のビジネスパーソンとしての人格形成（心）にも力を入れている独自の社員教育プログラムを設けています。 【魅力】■「働きがいのある会社」に選出／多種多様なキャリアパス有り／充実の福利厚生・キャリアパス有◎
