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(株)ハナフル
フルーツ専門店として焼き菓子やケーキなどを製造・販売している当社にて、フルーツを使った生菓子・焼き菓子の商品開発をお任せします。 【変更の範囲：当社業務全般】 【具体的には】生菓子（ケーキ等）と焼き菓子（クッキー、フィナンシェ等）商品開発から製造までを行っていただきます。メニュー案をもとにレシピを考案し、原料表の作成や原価計算も行っていただきます。 現在は焼き菓子を外注していますが、セントラルキッチンでの内製化を進めるため、製造技術の高い方を求めています。商品開発力と製造技術を活かして、企業の成長に貢献いただける重要なポジションです。
正社員
大阪市、その他大阪府
08:00～ 17:00
年収350～ 400万円
【必須経験】■パティシエとしての製造実務経験5年以上 【歓迎経験】■生菓子（ケーキ等）の製造経験 ■焼き菓子（スポンジシート、タルト生地、クッキー等）の製造経験3年
【当社の特徴】当社はフルーツ専門店として、30年以上にわたり、味や質にこだわった美味しい果物を届けてきました。2025年2月にPROSPER社に事業継承を行いました。今後は当社の成長を通じてより多くの消費者の方に果物のある生活の豊かさを伝えるだけではなく、全国各地の特徴ある果物のブランディングや本ファンドの投資先地域への出店を通じて、地域活性化にもつなげていきたいと考えております。
