| キャリコネ 口コミ・評判の情報サイト
山本幸(株)
岡山県倉敷市下庄にて活魚料理店又は瀬戸大橋温泉やま幸にて、和食料理人としてお仕事をして頂きます。法事、祝い料理など、各種団体（企業、町内会、一般）に会席料理、ランチなどを提供するお仕事です。 【具体的には・・・】 「やま幸」の和食調理人は、旬の食材を活かした調理全般（刺身、煮物、焼き物など）と仕込み・盛り付けを担当します。新メニュー開発、食材の発注・管理、HACCPに基づく衛生管理も重要な業務です。その他、若手育成、円滑なチームワーク、お客様からのフィードバックを活かした改善、関連部署との連携を通じて、お客様に感動をお届けします。
正社員
岡山県
年収400～ 500万円
【必須】 ・和食料理経験5年以上の経験をお持ちの方で揚場、板場経験のある方。 ・調理師免許
【やま幸について】 岡山県倉敷市下庄の「やま幸」は活魚料理店に加え、天然温泉や大衆演劇、宿泊施設も併設する総合レジャー施設です。お客様は一日中楽しめ、地元のリピーターも多いのが特徴。調理人として、旬の食材を活かした料理で、お客様の「食」の感動を追求できる、やりがいのある環境です。多角的な事業展開をしている会社なので、安定性も魅力です。
