具体的な業務内容
コラボカフェの企画立案からデザインディレクション、制作進行管理を一括で担当頂きます。ポップアップ型店舗や常設型、商業施設等との協業案件等、多岐にわたってフードエンターテインメントを企画制作頂きます。
〈具体的には〉
■事業/案件における収支設計■版権元営業(版元用資料作成、版権元折衝、監修出し等)■プロジェクトマネジャー(PM)として事業/案件における全体進行管理(協力会社や社内他部署の管理・調整)
■グッズ他、各種デザインの進行管理(メニュー/グッズ/WEB/店内装飾/告知物)■商品の在庫コントロール、物流管理■実績分析、レビュー作成等