具体的な業務内容
「kawara CAFE&DINING」をはじめとするオリジナリティあふれる飲食事業を展開している当社にて、管轄店舗における店舗の運営管理業務をお任せします。
入社後、現場に入り、接客や調理のオペレーションに参加いただきながら数値管理(売上、コスト)や人材管理(パートナー採用)を含む店舗運営に関わる業務を担当頂きます。改善案の提案や施策立案、商品開発にも積極的にチャレンジして頂きます。能力に応じて、早期段階で複数店舗の管理(売上利益改善、CS/ES改善、メニュー改正など)、新規店舗立ち上げ(オペレーション提案・レイアウト作成)なども行なって頂きます。