具体的な業務内容
■山陽電鉄グループの飲食事業部門で、複数業態の飲食店(そば屋・カフェ・パン屋・たい焼き店)の運営管理を担当■店舗巡回、発注管理、シフト管理、新メニュー開発など幅広い業務をお任せします
【詳細】■店舗の巡回・管理、食材等の発注業務(店舗への配送も含む)、アルバイトスタッフのシフト管理、設備の修繕立ち合い、お客様からのクレーム対応、新メニュー・季節メニューの企画開発などをお任せします。店舗運営自体はアルバイトスタッフに任せ、間接的に店舗運営をサポートする役割です。■週1回は役員も交えての店舗巡回があり、各店舗の状況確認や改善点の洗い出しを行います。