具体的な業務内容
【プロジェクト】静岡市葵区駒形通、かつて静岡の台所と呼ばれた古き良き商店街で、"町に愛されるお肉屋さん"を開業します。お肉の小売り(一般消費者向け)、卸(飲食店向け)、焼肉店の3つの販売チャネルをもった
お肉の複合店舗で、老舗と呼ばれるお肉屋さんを目指すプロジェクトです
【詳細】新しい食肉業態をつくるゼロ→イチの仕事ができるのは今だけです。マーケティング(店舗開発/商品開発/企画/販売など)、Labo(加工・調理)、接客、店舗運営から経営に関わる仕事を実践できるポジションです。得意なことで成果を生み出し、不得意なことはチームで補いながら、新しい食文化を創造していきましょう!